Après les fruits, les légumes! Alors dans notre panier de l'AMAP, voilà presque 1 mois que nous avons des épinards. Alors on les a cuisinés en purée pour le Bibounou (qui adore), à la crème pour accompagner du saumon (excellent), en quiche avec du saumon...

Je vous avais déjà parlé de notre adhésion à une AMAP (association de maintien de l'agriculture paysanne). Le souci des AMAP c'est qu'on a que des fruits et légumes de saison. Bon, c'est normal de ne pas manger de fraises en plein hiver, mais manger tout...

Savez-vous que nous sommes désormains des AMAPiens ? Mais qu'est-ce donc? Les AMAP - Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne - sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie....